서로가 안동고택협동조합은 안동에 있는 종택과 고택의 집안 스토리와 함께 내림음식을 통해 안동을 찾는 분들께 진한 맛과 멋을 전해드리고자 뜻을 모아 만든 협동조합입니다. 안동의 대명사라고 할 수 있는 ‘고택’을 보존하는 사회적 가치를 실현하고, 고택을 활용한 비즈니스 모델을 발굴합니다.
건진국시, 육우원다과, 칠계재밥상, 가양주체험 등 각 집의 특화된 음식(술)을 가지고 있으며, 이는 각 집안의 역사와 관련된 전통문화계승과 비즈니스의 만남입니다.
고택의 안주인들은 수백 년의 전통을 이어가는 음식과 술 이야기, 병든 시어머니를 간호하면서 더욱 발전된 음식, 선조인 퇴계선생과 연관지은 전통과 현대가 어우러진 다과상의 개발 등 다양한 스토리로 손님을 맞이합니다.
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